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Valcrest

Valcrest, des fromages authentiques et de qualité, caution d'un savoir-faire et de terroirs spécifiques.

Involtini Speck-Chorizo

TRADITIONNEL

Des Involtini qui mettront de la couleur et du relief aux apéritifs avec le piquant du chorizo et la douceur du fromage de vache.

Involtini Speck

TRADITIONNEL

De délicieuses bouchées qui allient la douceur du chèvre frais et le caractère du speck. Les involtini se dégustent à l’apéritif ou en accompagnement d’une salade. Ils sont fabriqués avec du lait français !

Toastichaud Lard

TRADITIONNEL

De délicats palets de fromage de chèvre enrobés de poitrine de porc fumée déposés sur des toasts croquants. Pratique et gourmands ; ils sont à dorer au four !

Délice du Ministre

TRADITIONNEL

Ce fromage moulé à la main et affiné jusqu’à 14 jours dévoile un goût fin, fruité et une texture fondante. Le « Ministre » est le nom autrefois donné au bouc dans les cheptels de la Drôme.

Pilatou

TRADITIONNEL

Fabriqué avec un savoir-faire traditionnel dans le Parc naturel régional du Pilat, sa croûte ivoire dévoilera sa douceur et son fondant séduiront les plus gourmands !

Saint-Félicien

TRADITIONNEL

Cousin du Saint-Marcellin en plus crémeux, ce fromage à croûte fleurie, à la pâte souple à coulante, est originaire des hauts plateaux de l'Ardèche.

Chèvre Frais

TRADITIONNEL

Un fromage frais savoureux et fondant qui se déguste comme un fromage à tartiner et qui peut se présenter sur un plateau de fromages en fin de repas. Il s’intègre également très bien en cuisine.

Picodon

AOP

Originaire de la Drôme, il offre un cœur tendre et un goût à la fois franc et subtil qui dévoile des notes de noisette. La fabrication est entièrement faite à la main, jusqu'à l'affinage qui dure 14 jours.

Pouligny Saint-Pierre

AOP

Moulé manuellement avec une pelle à brie, il est ensuite salé puis affiné pendant 10 jours, étape où il dévoile des saveurs plus typées de noisette. Notre Pouligny Saint-Pierre a été médaillé d’or au Concours Général Agricole en 2023.

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Valcrest, des fromages authentiques et de qualité, caution d'un savoir-faire et de terroirs spécifiques. Nos fromages Valcrest au lait de vache et au lait de chèvre sont ancrés dans les régions de France. La gamme est composée de plusieurs AOP et IGP, richesses de nos terroirs ! Notre offre Valcrest est exclusivement vendue aux rayons coupe et frais-emballé traditionnel des magasins.