Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les tranches du Pavé d’Affinois Ail & Fines Herbes.
Étalez votre pâte sur le plan de travail et ajoutez le pesto, puis les tranches de fromage et quelques pignons de pin.
Roulez la pâte sur elle-même et incisez le milieu pour torsader la pâte.
Disposez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez d’un jaune d’oeuf.
Enfournez 20 min et dégustez